記憶のカケラとシャンパンと ... 今回のシャンパン　4

王道を紹介
Dom Perignon (ドン・ペリニヨン　通称ドンペリ白)
シャンパンを発明した修道士の名前から来ています
モエ・エ・シャンドン社

色は黄金色ではなく　ちょっと白っぽく私には感じます
でも熟成は最低でも8年以上かけています
葡萄のデキが悪いと作らないそうです
だから　高いんだね
しょうがないね

今回は最近のvintage 2006を頂きました
泡が綺麗
熟成に対して　さっぱりして美味しい
みんなが美味しいと思える　素晴らしいシャンパンだと思う
表現力の乏しい私の説明よりは
飲んでみて欲しい　シャンパンです
食事のジャンルは　ありません　
全部合います

私はドンペリとは変な縁があります
まず　自分で購入したことがありません
でもプレゼント？　ちょっと違うかな

初めては企業の抽選プレゼント
今回は年末の宴会の景品で当たりました
つまり　ただ（笑）

今回も素敵な方と楽しませて頂きました
素敵な時間を演出してもらいました

あなたも素敵な方と楽しんでみてくださいね